Domaine du Grand Châtelier
Viñedo cerca de Nantes
Historia
Es a lo largo de los siglos que los hombres se han asentado de forma bastante natural a lo largo de Coteaux De La Sanguèze, un lugar donde domina el Domaine du Grand Châtelier. Apasionado por la tierra y la naturaleza, fue en la década de 1870 cuando el bisabuelo François Lebas fue seducido por el lugar. Se instala en Le Chatelier donde cultiva la vid y el amor por el trabajo bien hecho. Fue así como unas décadas después, el abuelo, luego el padre, heredó la finca. Después de unos años junto a su padre y gracias a sus estudios de viticultura y enología, Patrick Lebas se hizo cargo de la finca en 1994. Impregnado de este amor por la tierra transmitido de generación en generación, es un placer que este viticultor de Vallet perpetúe hoy el saber hacer y la pasión de toda una familia.
Localización
Nuestro Domaine du Grand Châtelier está ubicado en la ciudad vinícola de Vallet, a 20 minutos de la ciudad de Nantes y a 3 horas de Burdeos y París, en el corazón del viñedo de Nantes. Este viñedo cerca de Vertou tiene una ubicación geográfica y geológica privilegiada con laderas de viñedos que ofrecen panoramas excepcionales.
Filosofía
Ser viticultor es mucho más que una profesión, es una pasión que nos enseña paciencia y respeto por la naturaleza y el terruño, a continuar…
Nuestra forma de vendimiar y vinificar
Para poder vendimiar todas las parcelas de la finca en las mejores condiciones de madurez, hemos optado por una vendimia mixta: manual y mecánica. Un suave y respetuoso prensado neumático de la uva extrae el mosto listo para ser vinificado, vinificación que se adapta a la parcela (edad, variedad de uva) ya los diferentes terroirs para favorecer la expresión propia de cada cuvée.
vigneron Nantes

Patrick Lebas, enólogo cerca de Nantes

Dentro de nuestro Domaine du Grand Châtelier, nuestro equipo de viticultores cerca de Nantes le ofrece diferentes gamas de vinos compuestos por vinos blancos, pero también vinos tintos y vinos rosados, cuya calidad se basa en un saber hacer transmitido de generación en generación. Apasionados por nuestro trabajo en la vid y el vino, nuestro viñedo cerca de Vallet asegura una producción en agricultura sostenible, según el método tradicional, para ofrecerte una variedad de vinos que complementan con elegancia tus platos.
Productores de vino en Vallet, ofrecemos a la venta una amplia selección de vinos de un proceso de vinificación fiel a la tradición, incluida una gama de vinos premiados AOC Muscadet y Gros Plant. Ofrecemos una gran selección de vinos elaborados con un método tradicional, en particular de una cuvée Point G, Quercus Harmonie cuvée: Muscadet au feef, Sauvignon blanc, Chardonnay, Vieux Moulin, Merlot rosado o tinto, Pinot noir o rosado, Rosé tentación y vinos de Vallet. Ofreciendo Jornadas de Puertas Abiertas dos veces al año, nos complace abrir nuestras puertas para presentarles la historia de nuestra finca, nuestro trabajo de vinificación en la bodega y la variedad de nuestra producción durante las sesiones de cata. También ofrecemos visitas a nuestra bodega, cursos de enología, además de veladas temáticas y varios talleres dentro de nuestra finca de viñedos cerca de Vertou. Viticultores ecológicos cerca de Vallet, también ofrecemos el alquiler de una sala de seminarios con capacidad para 20 personas con servicio de catering bajo petición. Nuestra habitación está totalmente equipada y adaptada a tus necesidades: wifi, calefacción, aire acondicionado, sanitarios para personas con movilidad reducida, etc. Nuestros viticultores independientes cerca de Rezé pueden asesorarlo para elegir la botella que satisfaga sus deseos y sus expectativas entre una amplia selección de sabrosos vinos tintos, blancos y rosados.
Descubre nuestro catálogo de vinos

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